看颜色:黄皮越黄越好吃、蜡黄最佳;白皮选颜色透亮的,红肉瓜比白肉瓜甜,白肉瓜中以乳白色最佳。看纹路:纹路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高,斜对着光看、纹路越透亮瓜越成熟。摸瓜蒂:成熟的甜瓜在自然掉落时会留下一个坑,而还未完全成熟的甜瓜采摘下来一般都有瓜蔓。闻香味:甜瓜熟称香瓜,成熟的白皮瓜香味、越清晰的甜瓜其成熟度越高,斜对着光看、纹路越透亮瓜越成熟。摸瓜蒂:成熟的甜瓜在自然掉落时会留下一个坑,而还未完全成熟的甜瓜采摘下来一般都有瓜蔓。闻香味:甜瓜熟称香瓜,成熟的白皮瓜香味更浓,而生瓜气味较淡。掂重量:甜瓜成熟后水分会明显减少、糖分增多,如果大小差不多、选择重量轻的那个,会更甜。
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