1、炒锅内放入食用油。
2、将西红柿洗净切成小块,放入炒锅内翻炒,直到炒出汤汁。
3、将开水倒入锅内。
4、将豆皮撕成小块。
5、将香葱切碎。
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6、将豆皮放入锅内炖煮。
7、将豆皮炖至熟烂后,撒入葱花,加入盐和香油,盛出即可。
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