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牛隔膜肉食材用料有牛肉适量、尖椒6个、饼适量、蒜适量、盐适量、儿童酱油适量、孜然适量、油泼辣子适量和鸡精适量。孜然牛肉夹膜的做法具体方法和步骤如下：
1、尖椒洗净待用；
2、牛肉切细丝放孜然，腌制15分钟左右；
3、尖椒切丝，蒜切小丁备用；
4、锅内油热放蒜，爆香；
5、放入腌好的牛肉，转小火，翻炒；
6、待牛肉炒散；
7、转中火，加孜然；
9、倒入准备好的尖椒；
10、加盐，儿童酱油，翻炒；
11.加鸡精，起锅；
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12.装盘待用；
13.饼用电饼档打至两面酥脆，夹孜然炒肉，即可食用。