墨鱼炖鸡里可以煲虫草花
材料主料：鸡1300克，墨鱼250克，虫草花50克。
调料：黄酒15克，盐10克，味精3克，胡椒粉3克，姜10克，大葱20克。
做法：
1、将鸡宰杀干净切块；
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2、墨鱼浸透，去筋去皮切成块；
3、虫草花洗净；
4、起油锅烧熟，放入鸡，加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下；
5、加清汤、墨鱼、虫草花，用文火炖约2小时，用精盐、味精和胡椒粉调味即成。
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