伊朗的特色美食 中国号称“美食王国”,誉满世界的“八大菜系”让诸多世界友人垂涎不已,如果说有部分人是因为中国的美景而来到中国的话,那么中国的美食却让他们流连忘返。同样,作为最近很火的伊朗摄影团,虽然会因为伊朗人文和美景而欣喜不已,但是也会有些特色美食让来到这个国家的人高兴不已,伊朗的特色美食有哪些?伊朗的特色小吃又有哪些呢?
伊朗的饼 伊朗和中国的北方差不多,主要以面食为主。大街小巷到处都叫卖着这个饼。薄的、厚的、用石头烤的,很像中国新疆饭店里的馕,波斯语读音也是“馕”。虽然做法和国内有一些区别,但是味道而言有点特别吧!不过还不错。
伊朗美食以肉食为主 伊朗的蔬菜种类虽然不少,但是一般都只有在果蔬店里面才能买到。所以说如果想要自己动手做一顿中国菜的话,需要自己去果蔬店购买原材料,其他地方找不到的。另外酒店里面提供的蔬菜种类也不是很多,主要还是以肉类为主。餐厅的食物主要是:烤鸡块,烤鸡,烤巴巴,还有就是用土豆,牛肉加上番茄汁煮成的菜,中国游客一般都不怎么习惯。
伊朗的烤肉 那些烤肉一般是用薄竹串棒;串羊肉,香料,然后用手压成的竹棒条串烤,味道很特别。一顿美味的晚餐是烧烤,加生洋葱,整个或一半烤番茄,一些馕,再加上一瓶伊朗产的可乐。在德黑兰,酒店,餐饮和米饭,米饭,用藏红花水泡过,黄黄的,然后加了一些黄香一样的东西,味道还好。
伊朗花瓶形铜器盛放美食 在德黑兰的街道,行行摄色影友曾经看到有一种特殊的食品,是一个花瓶形铜器盛放,里面放了一些拇指大小的大豆,土豆片,牛肉和番茄汁。老板给了大家一个形状像北方捣蒜一样的工具,一个空碗和一些薄饼。在老板的建议,使用的铜锤捣碎食物,然后放到空碗里,然后用左手右手薄饼,撕下一小块面包,浸泡在一碗食物成糊的入口,味道别有一番风味。
伊朗的红茶 伊朗人喜欢喝红茶,无论在家里还是在野外,他们准备了一个小煤气罐,罐顶的小架子,放少量的水,就可以煮茶。伊朗人喝茶喜欢吃方糖糖,但是又和其他西方国家不同的是他们把糖放入口中,然后再喝茶。这个在我们看来就比较奇怪,但是尝试一下其他的方法也许有特别的情怀。
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