头部、翅膀、足肢等。首先这些部位没有什么肉,营养价值不高;其次则是因为金蝉长时间生活在泥土里,头部、翅膀、足肢部位很容易藏有细菌、寄生虫等病原物质,也很难清洗干净,吃了不利于健康。
金蝉食用禁忌:1、瘦蛋白质过敏的人不能吃金蝉,因为金蝉中含有丰富的蛋白质,而且野生的金蝉中可能还含还含有其他的致敏物质,过敏体质的人也要慎吃。
2、金蝉可能携带有寄生虫和细菌,没有完全熟透就吃的话可能会感染寄生虫,一定要确保熟透了再吃。
3、金蝉不能吃太多,一次吃5-10个比较合适,吃太多了容易加重消化负担,引起腹泻;而且油炸金蝉热量也不低,吃多了还容易发胖!
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