菠菜鸡蛋汤所需食材:菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉
准备材料,菠菜洗净后备用。
将菠菜用刀切成小段。
鸡蛋去壳打入碗内。
用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。
锅内放入适量的水,水开后放入菠菜。
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水再开时放入鸡蛋液。
这时放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,出锅后淋上少许香油即可。
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