吃公鸭子的禁忌如下:
1、不应久食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用;2、鸭肉为多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食;3、感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸭肉滋补恋邪,可使感冒缠绵难愈;3、慢性肠炎者慎用,因鸭肉味甘咸、滑利下趋,加之富含油脂,食之可使肠炎泄泻加重。
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