大蒜有强烈刺激性,可以刺激肠道,刺激胃黏膜,引起腹痛;如果进食大蒜等辛辣食品,则可能加重对肠壁的刺激,促使肠壁血管进一步充血水肿,从而加重腹泻。
1、患有胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等患者忌食,否则会引起腹痛;
2、眼疾患者不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎,眼结膜炎;
3、尽量少生吃大蒜,不能空腹生吃大蒜。
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