可以,做法如下:
1、 柚子洗干净,用刀片下一层薄皮,切成细丝备用,橙子皮同上步骤,剥出一部分柚子和橙子肉,掰小块备用;
2、 橙子皮和柚子皮放入锅中,加一勺盐,半锅清水,浸泡半小时,去掉皮的生气;
3、 浸泡好后,把水倒掉,另加清水,中火煮十分钟,倒掉,剩下柚子皮和橙子皮;
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4、 加一小碗清水,加柚子和橙子肉,加冰糖,小火熬煮,其间不停搅拌,熬煮一小时,待汤汁收浓收干,放凉即可;
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