蓝莓芝士比较好吃;
具体制作步骤:
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热;
2、将蛋黄和细砂糖打发;
3、筛入淀粉拌匀;
4、把牛奶和黄油液倒入蛋黄中搅拌均匀,然后再倒回小锅里加热;
5、把室温软化好的奶油用小刮刀拌顺滑,然后加入牛奶和黄油糊里拌匀;
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6、把蛋白中分3次加入细砂糖并搅拌均匀;
7、把蛋白霜分两次加入奶酪糊里拌匀,然后倒入蓝莓;
8、然后放入烤箱中烘烤20分钟即可;
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