灌汤包怎么做包子里才有汤 - 考驾照网
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灌汤包怎么做包子里才有汤

来源：考驾照网更新时间：2020-10-24 00:00

灌汤包里有汤的做法是：

1、把馅里面加入皮冻或琼脂，蒸熟后，皮冻和琼脂就化成汤，灌汤包就是用皮冻做的。

2、制作包子馅的时候，可以让馅里留一些汤料，但不要太多，然后放入冰箱冷冻结冰，趁着冰没有融化的时候将馅包入包子皮内，这样蒸出来的包子就会变成汤包。

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