剩馒头加热水开后5分钟即可。锅中放适量清水,将剩馒头放入蒸笼中,用大火把水烧开。然后改为中火继续热馒头,锅开后5分钟馒头即可出锅。馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一。三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头的营养价值与功效:1、补充能量。馒头由面粉发酵制成,发酵后面粉里影响钙,镁,铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
2、缓解压力。馒头中的钙质非常丰富,可以振奋精神等。
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