莴笋炒牛肉怎么做 - 考驾照网
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莴笋炒牛肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-05 19:57

　　1、材料：莴笋2支，牛肉丝4两，油3汤匙，酱油，料酒适量。

　　2、将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。

　　3、油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起。放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟。莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可。

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