荷花又名莲花、水芙蓉等,属睡莲目,莲科多年生水生草本花卉。
1、花期。花期6月至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数嵌生在花托穴内。有红、粉红、白、紫等色。
2、形状。根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。 叶圆形,盾状,表面深绿色被蜡质白粉覆盖,背面灰绿色,全缘稍呈波状,上面光滑下面叶脉从中央射出,叶柄粗壮,圆柱形,中空外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长,也散生小刺;叶柄圆柱形,密生倒刺。 花单生于花梗顶端、高托水面之上,花直径10厘米,美丽,芳香;有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型。
3、产地。原产亚洲热带和温带地区,中国早在周朝就有栽培记载,荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
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