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烙饼制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 20:30

　　1、主料：酵母3克、面粉250克、盐5克、十三香10克、油10克、水120毫升。

　　2、做法：

　　（1）面粉加入盐放入盆中；加入水和酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上布醒发半小时。

　　（2）将面团搓成长条，切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼，平底锅放入油，油热放入饼，煎至两面金黄后出锅。

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