原料:菠菜、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油、鸡精、味极鲜。
制作方法如下:
1、韭菜洗净、切碎备用;
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2、将鸡蛋煎后铲碎,与韭菜一同搅拌,调陷加入盐、鸡精、少许味极鲜、香油;
3、将菠菜切碎、放入料理机里搅拌成汁;
4、将菠菜汁加入面粉中,揉成饺子用的较软一点的面团;
5、将饺子包好,下锅煮沸即可。
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