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汴菊。青驰菊是指位于古都开封岳家湖出产的汴菊，栽培历史长，花瓣密实，肥厚，朵型美观，色彩鲜亮，气清香、味甘爽，泡茶则纯正，甘美，清醇，曾作北宋皇品、贡品专供皇帝使用。因富含菊甙、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类（包括槲皮素等）、维生素，微量元素等物质，茶饮，清醇甘爽、花香怡人。
菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的采菊东篱下，悠然见南山的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐孟浩然《过故人庄》：待到重阳日，还来就菊花。在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
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