1、大蒜田套作生姜。可以在当年9月,按照每畦三行、畦宽1.5米,50厘米行距和8厘米间距的密度播种大蒜,再在次年5月上旬,按60厘米和15厘米行距密度在大蒜田行播种生姜。
2、麦田套作生姜。应该选择早熟、抗倒伏能力强的小麦品种,同样是每畦3行、畦宽1.5米,再按50厘米行距在9-10月份播种小,再在次年的5月上旬,按每亩7500株的密度在小麦行间播种生姜。
3、果园套作生姜。可以选择幼龄至初果期的果树,要求果树空间大,不会影响到生姜生长是的通透性,再按照1~3年5-7行、3-5年幼树套种4-6行的方法整地套种。在生姜播种时,距离果树行距50厘米,间距15厘米左右播种。
4、小拱棚韭菜套作。可以在4月中旬时,按照每畦5行、畦宽1.2米、1.8米的密度种植韭菜,再在次年5月上旬套作生姜,按每畦3行密度、50厘米沟间距和17厘米间距播种生姜。在10月底收获生姜后,可以沿韭菜边作斜面盖膜的小拱棚,第三年5月韭菜收获后,可在韭菜地之间重新播种生姜。
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