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可以。
主料：莲藕 1节、香菇 150克、鸡肉 250克、葱适量、姜适量、料酒 25毫升、盐适量、鸡精少许；
制作步骤：
1、准备好所有的食材;
2、鸡肉切小块。葱姜切好;
3、香菇去蒂开水煮上2分钟洗净;
4、鸡肉焯烫一下捞出沥干水分;
5、汤锅中加入适量开水，加入葱姜;
6、放入鸡肉和香菇;
7、加入料酒;
8、加盖大火煮开中小火炖烧20分钟;
9、再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟;
10、最后加盐和少许鸡精煮开关火。
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