纯正的蓝山咖啡只产于牙买加蓝山山脉海拔1850米以上的地段。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,平均降水为1980毫米,气温27度。这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
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