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怎么做酒酿鸡蛋

来源：考驾照网更新时间：2021-03-29 03:21

　　1、食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

　　2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

　　3、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。

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