放红糖、冰糖、蜂蜜均可。
红枣有补脾、养血、安神作用,还有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,桂圆亦称龙眼,有益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症,还可治疗病后体弱或脑力衰退,特别适合女性,枸杞子也有养肝明目,补血安神的功效,红枣可以补血,冰糖可以降火。
具体做法:
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核;
2、干桂圆去壳去核;
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3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后改小火,焖煮约30分钟至水份收干,保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干;
4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀,放入干净的玻璃瓶中封存,饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。