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准备食材：生姜500克和红糖150克。
做法：
1、把生姜洗干净、刨掉外皮，切成片；
2、把姜片剁成细碎，也可以使用搅拌机适当搅碎；
3、把姜片压榨，挤出水分，装起来待用；
4、食用油下锅，油要多放，加入姜糜煮，用铲子不停翻p>
4、食用油下锅，油要多放，加入姜糜煮，用铲子不停翻动；
5、中火煮三分钟左右，加入芝麻，继续用铲子翻动；
6、八成熟时加红糖翻煮；
7、煮到姜糜变成红棕色，把油汁收好；
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8关火盛出；
9、将油和煮好的姜糜装好。