用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。
凉拌西红柿的做法:
主料:西红柿
辅料:坚果碎,盐,橄榄油
步骤:
1、番茄清洗干净,切成厚一点的大片;
2、熟坚果取出切碎;
3、将番茄片放入盘中,撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
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