富磷联是有可以用于肉类制品的生产许可证QS证的复配食品添加剂。用富磷联腌制后煮的牛肉脆嫩多汁,不缩水,提高出品率。
用户按照说明书的用法用量生产制作的预制肉制品,熟制肉制品,冷冻鱼糜制品,既不会超标也不会超量。可以将富磷联直接加入浸泡动物肠类肉制品的腌制液中。腌制后煮制的动物肚类按照说明书的用法用量生产制作的预制肉制品,熟制肉制品,冷冻鱼糜制品,既不会超标也不会超量。可以将富磷联直接加入浸泡动物肠类肉制品的腌制液中。腌制后煮制的动物肚类肉制品不但口感脆嫩软滑、弹性好、个头大、肉质细嫩、色泽光亮水灵、提高出品率百分之三十至百分之三十五,而且还可防止烹调过程中脱水收缩。
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