煮红腌菜的制作方法 - 考驾照网
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煮红腌菜的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-05 03:47

　　1、把萝卜、蔓菁、芋头切成丝。

　　2、混合后放在缸里，用食盐腌制。

　　3、第二年春天，把腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头捞出来。

　　4、让太阳晒一晒，快干时，把它放在锅里。

　　5、用腌过这种菜的酸盐汤，将其煮熟。

　　6、切成细丝，或将碎菜用笼蒸熟。

　　7、攥成圪蛋(圆团)，把它晒干，放在坛内密封储存即可。

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