将牛肉洗净切成块,柿子土豆切块,切葱花、姜切片,花椒大料装料盒,将牛肉放入开水锅内打焯后捞出,将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内,加入适量的水,开锅后盖盖加压十分钟即可。
牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。
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