把山药做成粉的方法如下:
山药洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸泡1个小时;将山药丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎;将打出的山药汁倒到一个小锅里,渣留着可以做饼吃;在打好的山药汁中适当加些水,小火煮至半透明状,期间要不停的搅拌,防止糊锅;在煮好的山药粉中加入适量糖,即可完成。
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