一、植株
苍耳的植株高大约20到90厘米,根呈纺锤状,不分枝或是分支枝,茎直立没有分枝或是有少数分枝,下部呈圆柱形,直径在4到10毫米,上部长有纵沟,长有灰白色的粗糙伏毛。
二、叶子
苍耳的叶子呈三角状卵形或是心形,长大约4到9厘米,宽大约5到10厘米米,宽大约5到10厘米,接近全缘,长有3到5片不明显的浅裂,顶端尖锐或是呈钝形,基部稍微呈心形或是截形,边缘具有不规则的粗锯齿,叶柄长3到11厘米。
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三、花朵
头状花序呈球形,直径大约在4到6毫米,花冠呈钟形,花药呈长圆状线形,花朵呈绿色、淡黄绿色或是带点红褐色。