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红薯怎么做饼

来源：考驾照网更新时间：2021-05-05 05:33

　　1、红薯去皮洗净后切块蒸熟后捣碎成泥。

　　2、加入糯米粉、白糖和一汤匙水搅拌均匀和成面团。

　　3、揉成光滑的面团后醒10分钟。

　　4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

　　5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。

　　6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。

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