水洗猪大肠的正确方法 - 考驾照网
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水洗猪大肠的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 17:05

　　1、把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。

　　2、翻面摘去脏物，反复清洗。

　　3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍。

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　　4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。

　　5、再用清水清洗。

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