独一味油饼怎么和面 - 考驾照网
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独一味油饼怎么和面

来源：考驾照网更新时间：2020-07-14 00:00

原料：抻面500克，香油150克。

1、把抻面抻成龙须面后，放在面案上，切成20段，逐段刷上香油，而后盘卷成螺丝状饼形。

2、将螺丝状饼放入烧热的香油平底锅内，然后用手将饼按直径6厘米的圆饼，以小火将两面煎至金黄色时出锅。用牙签将饼丝挑，使之蓬松即可。

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