椰子的种类有高种椰子、文椰2号、文椰3号、文椰4号共4个种类。1、高种椰子:高种椰子分红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为:大圆果、中圆果、小圆果三个类型。2、文椰2号:性状优良,其在海南的生态适应性强,投产早,果实黄色鲜艳,蛋白质和糖含量高。3、文椰3号:抗寒、抗风能力中等,稳定性强、产量高、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。4、文椰4号:椰肉细腻松软,椰水鲜美甘甜,营养丰富等优点。
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