采用如下步骤得的红烧老豆腐,味美色鲜,回味无穷。
1、准备一点小平菇和芹菜洗好,切好,备用;
2、把豆腐切块放到锅中,把两面煎到微微有点金黄的出锅备用;
3、先小平菇把放锅里炒下;
4、紧接着放入芹菜,翻炒一会把豆腐也一起倒入锅中;
5、加少量清水,把豆腐烧开加入生抽;
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6、出锅之前,加入盐和五香粉,翻炒均匀即可。
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