肉末炒平菇如何做 - 考驾照网
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肉末炒平菇如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-06 18:51

　　1、平菇500克，韭菜20克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。

　　2、韭菜切段，平菇撕大条，姜切丝，蒜头剁蒜末，五花肉剁成为肉末。

　　3、平菇水中焯下，捞出沥干备用。

　　4、热锅热油，依次下姜丝、蒜末煸香后，放入肉末翻炒几下。

　　5、加入酱油、料酒继续翻炒几下。

　　6、放入平菇翻炒，最后放入韭菜或大蒜叶，加盐翻炒几下，即可出锅。

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