1、食材:雪梨 1-2颗、冰糖 45克、川贝粉 15克。
2、首先把一个雪梨洗净削皮,切开去核。
3、在梨心的部分加少许川贝粉,用牙签固定。
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4、最后将整个雪梨放入碗中,往碗里加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
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