1、首先将新鲜人参用软毛牙刷,刷洗干净,然后将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样可以晒干大部分的参根水分。
2、对于已经晒干的人参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。也可以在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。
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