能祛湿。生姜和花椒煮水除了能祛湿，还有很多功效，如：
1、对因虚引起的腿脚浮肿和腰痛有比较明显的效果；
2、对因寒性体质所导致的长期腹泻、畏寒等症效果明显；
3、有通水道、消痰、充沛精力、强筋骨等作用；
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4、对因肝虚火旺引起的眼睛干涩、肋部疼痛、头晕眼花和牙痛等效果明显；
5、对脾胃阳虚所致的腹胀和积食不化、消化不良等有明显效果。
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