从气味上比较,泰国香米一般有一股清新的香味,在煮熟后味道更是浓郁,而普通的大米显现的只是清淡的味道;从外观上比较,泰国香米呈细长型,胚芽没有白点,整体呈半透明,米色纯白,剔透,含有独特的潘丹叶香味,其颗粒形整齐一致,米粒平均长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米,而普通的大米外观长得就十分不同整齐一致,米粒平均长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米,而普通的大米外观长得就十分不同,粗糙;从口感上比较,泰国香米的饭粒完整,更加爽滑软糯,而普通的大米就来得要更加的散硬;从种植季数上比较,泰国香米是属于一年一季,而白米是属于一年多季;从价格上比较,泰国香米要比普通的大米价格更加得昂贵。
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