新鲜的红膏蟹怎么保存 - 考驾照网
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新鲜的红膏蟹怎么保存

来源:考驾照网更新时间:2020-11-03 00:00

放入冰箱是最简单直接的一个方法,根据冷冻柜的尺寸找一个合适的泡沫箱,你可以提前把它放进冰箱里看它是否合适。然后系上红膏蟹的腿和脚,并将它们放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水,直到水淹没过红膏蟹表面。然后盖上泡沫盒并将其放入冷冻室中冷冻。当你想吃红膏蟹时,把它们拿出来解冻它们。这样,可以最大限度地保存红膏蟹。

红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名红膏蟹。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法,都是良好补品。

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