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双层吉士堡是牛肉，双层吉士堡是一道西式快餐食品，主料是新鲜的汉堡坯、牛肉馅，配料是新鲜的鸡蛋、洋葱碎、牛奶等，调料是适量的面包糠、黑胡椒、老抽等，通过煎制而成。
吉士堡的做法：
1、牛肉馅加入洋葱搅拌均匀。
2、加入一个鸡蛋在牛肉馅中，顺时针搅拌均匀。
3、面包糠加入牛奶拌匀。
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4、拌好的面包糠加入牛肉馅中搅匀。
5、向牛肉馅中加入盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，料酒5ML，老抽1/4茶匙搅拌均匀。
6、将牛肉馅用手团成圆球状。
7、然后按扁成饼状。
8、不粘锅中倒入少许油，将做好的牛肉饼放入煎至两面变得有些焦至熟。
9、取煎好的牛肉饼，汉堡坯还有各种蔬菜，将红椒切圈，黄瓜切片。
10、将各种蔬菜，芝士和依次码高即可，喜欢吃沙拉酱的中间可加入些沙拉酱。