1、蒜2个,辅料米醋15毫升,生抽15毫升,食盐0.5克,色拉油15毫升,辣椒油适量。
2、将蒜头剥洗干净,保留最后一层蒜衣,用刀将蒜拍碎,放在碗中。
3、加入盐、醋、生抽拌匀,然后将色拉油熬至8成热,将油淋在蒜上,冷切后即可开吃。
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