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热干面调料有哪些

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

1、芝麻酱：将一汤勺芝麻酱挖入小碗内，用油将其搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水，再搅拌，反复几次至芝麻酱不沾勺；

2、葱花、辣罗卜丁，也可用榨菜丁或大头菜丁代替；

3、生抽、胡椒、盐、老抽、醋、味精；

4、辣椒：可用烧热的油浇在辣椒粉上并拌匀成辣椒面。

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