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用料：意大利面、小白菜、红椒黄椒、木耳、鸡肉、蒜沫、盐、料酒、五香粉、酱油。
1、小白菜，木耳，鸡肉，红椒黄椒，蒜都洗干净，将小白菜从中间切开，将鸡肉切丝，蒜切沫；
2、鸡肉放入盆中，放入料酒，盐，五香粉及酱油，搅拌均匀；
3、热油下锅，油开后，将鸡肉2、鸡肉放入盆中，放入料酒，盐，五香粉及酱油，搅拌均匀；
3、热油下锅，油开后，将鸡肉炒熟；
4、意大利面加入少许盐煮熟；
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5、热锅下油，放入蒜沫，再放入小白菜，红椒黄椒，木耳炒熟，然后放入煮熟的意大利面，淋少许酱油，放入适量盐和味精，炒均匀后出锅。