番茄炖鸡胸肉用料:
鸡胸肉500g、番茄 3只,姜、蒜、黑胡椒粉、花椒粉等佐料适量 、油 适量。
番茄炖鸡胸肉的做法:
鸡胸肉切块,加盐、黑胡椒粉、花椒粉腌制;腌制同时处理番茄、姜蒜;其它材料处理好后,锅内适量油,鸡胸肉倒入翻炒,翻炒至外表变白即可盛出锅内;适量油,加姜蒜炒香,加番茄翻炒,至番茄变软出汁之后加入鸡胸油一起翻炒一下;大火煮开转中火慢炖,确认鸡胸肉全熟后即可盛起。
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