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五彩羊肉制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-04 03:01

　　1、羊肉冰箱拿出来，稍微解冻一下，羊肉切丝，放点蚝油、生粉、酱油、调和油腌制15分钟。

　　2、腌制羊肉的过程中，把配菜清洗干净切长条， 锅内放油把生姜爆香。

　　3、把羊肉放到锅内煎至2面有一点点焦，盛起备用，锅内放少许油，把蔬菜炒至8分熟。

　　4、把煎好的羊肉放入快熟的配菜里面继续翻炒2分钟，细嫩的彩椒羊肉就完成了

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