小炒肉怎么做好吃又嫩 - 考驾照网
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小炒肉怎么做好吃又嫩

来源：考驾照网更新时间：2021-05-04 02:31

　　1、首先把五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切小块，葱姜蒜切片。

　　2、然后锅中倒油烧至七成热，放入五花肉翻炒至变色，加入半汤勺老抽，翻炒至上色，倒入漏勺中备用。

　　3、最后锅中倒油烧热放入豆瓣酱翻炒至出油，加入葱姜蒜爆香，加入青红椒翻炒均匀，倒入料酒、盐、半汤勺老抽、生抽、白糖、鸡精，倒入五花肉翻炒均匀即可。

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