如何分辨海鲜是否新鲜，具体如下：
1、虾为色泽鲜明，身体弯曲，肉质结实，头、尾不脱落即为新鲜虾；
2、贝壳抱合紧密，不易掰开，无异味，无汤水流出的即为新鲜；
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
3、将买回来的蛤蜊放到水里，过十分钟左右水是浑浊的话就是不新鲜的，选蛤蜊时可一颗挑，选择将肉肉伸出来的，即为新鲜的；
4、可看蟹的腿部，如若毛多而且硬，即为这只蟹很健康新鲜，也可将蟹翻转，能较快地翻过身即为新鲜。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文