视情况而定。若是从正规渠道买来的冷冻虾仁,是有食品安全保证的,一般来说只要其肉质表面光滑平整没有絮状物,没有颜色异常,解冻后没有异味,肉质紧致富有弹性,这种虾仁一般都是没有问题的,可以放心食用。若是从不知名的渠道购入的冷冻虾仁,一般是没有安全保证的,就算虾仁看起来没有问题,也许会添加许多食品添加剂,也是不健康的,所以建议不要从不知名的渠道购入。
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